Das Centro Staufen in der Stadt Villa Elisa, Paraguay, bietet Programme und Aktivitäten in den Bereichen Bildung, Gesundheit und Kultur an, insbesondere für Menschen mit eingeschränktem Zugang zu diesen Ressourcen. Es wurde von einem lokalen paraguayischen Verein mitgegründet, der hauptsächlich aus ehemaligen Patenkindern des Vereins Gesellschaft Staufen-Paraguay e.V. besteht.

Das Zentrum verfügt über Mehrzweckräume für Unterricht, medizinische Betreuung, eine Lehrküche, Außenbereiche für sportliche Aktivitäten und ein großes Grundstück, das für urbane Bio-Landwirtschaft geeignet ist.

Seine Mission ist es, das Wohl der Gemeinschaft zu fördern.

Die Aktivitäten des Zentrums sind darauf ausgerichtet, den Respekt vor den Menschenrechten in Harmonie mit der Natur und der Umwelt zu fördern. Alle Aktivitäten werden im Rahmen des paraguayischen Rechts durchgeführt.